御膳お料理
職人が真心こめて調理した、牛肉御膳の数々。
調理法によるお肉の表情の違いを、存分にお楽しみください。
黒毛和牛 肉寿司
（茶漬けセット付）
厳選した赤身肉を低温でローストビーフにしました。 黒毛和牛と酢飯の絶妙なバランスをご堪能下さい。 まず、そのままお召し上がり頂き、お好みで色々な薬味をお試しください。 最後は当店こだわりの『お肉のおつゆ』をかけて、お茶漬け風に。 大葉やわさびなどを加えると、さらに美味しくお召し上がり頂けます。
黒毛和牛 肉握り寿司
（三貫盛り）
極上黒毛和牛をレア感あふれる握りにしました。 黒毛和牛の風味を存分にお楽しみ頂けるよう、工夫を凝らした様々な調理法で調理しております。 三貫盛りとなっておりますので、他の御膳料理にプラスしたり、軽く召し上がりたい場合にお勧めです。
肉まぶし
（茶漬けセット付）
厳選した赤身肉と、自家製たれの絶妙なバランスをご堪能ください。 まず、そのままお召し上がり頂き、お好みで色々な薬味をお試しください。 最後は当店こだわりの『お肉のおつゆ』をかけて、お茶漬け風に。 大葉やわさびなどを加えると、さらに美味しくお召し上がり頂けます。
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黒毛和牛 肉寿司(小)
厳選した赤身肉を低温でローストビーフにしました。 黒毛和牛と酢飯の絶妙なバランスをご堪能下さい。 他の御膳料理にプラスしたり、軽く召し上がりたい場合にお勧めな、大変リーズナブルな料金設定となっております。
ステーキ
（サラダ・味噌汁・漬物付き）
厳選した赤身肉を職人が心を込めて焼き上げました。 お肉と自家製ステーキソースの絶妙なバランスをご堪能下さい。 まず、そのままお召し上がり頂き、お好みで色々な薬味をお試しください。 さらに美味しくお召し上がり頂けます。
御膳お料理〝お肉増し〟
肉寿司・ステーキ・肉まぶしは、 お肉1.5倍の『お肉増し』、 お肉2.0倍の『お肉増し増し』も 承っております。
また、ご飯の大盛り、お肉だれの追加は無料です。お気軽にお申し付けくださいませ。